9:00 am

Introducción Día 1

PRODUCCIÓN DE ACEITE DE PALMA, MANEJO DE LA ENERGÍA Y VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS

9:05 am

Uso de prensas de expelido en la producción de aceite de palmiste y aceite de copra, Enrique O. Díaz, Anderson International Corp., EE. UU.

9:30 am

Soluciones tecnológicas para limitar el 2/3-MCPD´s en la producción de aceite crudo de palma y en la refinación química de aceite de palma, Frank Schöning, GEA Westfalia Separator Group, Alemania

9:55 am

D3PRO - Un sistema de clarificación verde: Mejor rendimiento de aceite y bajo la producción de efluentes, Favian Guevara, Alfa Laval, Colombia

10:20 am

SmartPlant: Generación de vapor y gestión de la demanda en una refinería de aceite de palma, Alexander Van Heuverswyn, Vyncke Smartplant, Bélgica

10:55 am

Cómo la resonancia magnética (MRI) está impactando la extracción y el rendimiento del aceite de palma, Dr. Daniel Consalter, Fine Instrument Technology, Brazil

PALM OIL PROCESSING

11:10 am

Puntos Claves en el procesamiento de aceite de palma, Roberto Berbesi, Oil-Dri Corporation of America, Colombia

11:35 pm

12:00 n

Fin de la sesión del día 1

9:00 am

Introducción Día 2

9:05 am

Parámetros críticos en la refinación de aceite de palma, Favian Guevara, Alfa Laval, Brasil

9:30 am

Tecnología utilizando un Nano-Reactor para mejorar el consumo de productos químicos en la neutralización y la producción de biodiesel, Leon Pablo Espinosa, Desmet Ballestra, EE.UU.

9:55 pm

Cómo mitigar 3MCPDs y DG de aceite de palma en las plantas de refinería activos, León Pablo Espinosa Desmet Ballestra, EE.UU.

PALM OIL BLEACHING

10:20 am

Cuestiones críticas sobre el blanqueo del aceite de palma híbrido, Nathalie Quezada, La Fabril, Ecuador y Jorge Bello, EP Engineered Clays, EE. UU.

10:45 pm

Retos de la purificación del aceite de palma Aníbal Urizar, Clariant Productos Químicos, México

11:10 am

Filtración de aceite de palma - problemas en filtros verticales y cómo evitarlos, Bruno Reis de Oliveira Silva, Bros Consultancy, Brazil

11:35 pm

12:00 n

Fin de la sesión del día 2

9:00 am

Introducción Día 3

PALM OIL DEODORISATION AND DOWNSTREAM PROCESSING

9:05 am

PalmFlex, una nueva refinería física para mitigación de GE y 3MCPD, Favian Guevara, Alfa Laval, Colombia

9:30 am

Introducción sobre el proceso de cristalización de aceite de palma, Emma Sandoval, Palsgaard Industri, México

9:55 am

Fraccionamiento en seco continuo y estático para fracciones de palmiste y palmiste de alta calidad: IConFrac ™ y Statolizer ™, Serge Ghion, Desmet Ballestra, Perú

10:20 am

Interesterificación enzimática para margarina y manteca vegetal Zero-Trans: , una alternativa sostenible a la interesterificación química , Serge Ghion, Desmet Ballestra, Perú

10:45 am

Fabricación de margarinas a partir de formulaciones a base de palma, Adnan-Akin Akcay, SPX Flow, Dinamarca

11:10 am

Aplicaciones de emulsionantes en margarinas y spreads, Andrés Rumayor, Palsgaard Industri, México

11:35 am

12:00 n

Fin del programa